江戸前の旬

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江戸前の旬

あらすじ/作品情報

銀座『柳寿司』三代目・柳葉旬。柳寿司の末っ子として生まれ、父親の跡を継ぐために寿司職人となって迎えた二度目の春――。寿司職人として大輪の花を咲かすべく、ただ今奮闘中!! 真鯛をけなす息子、真鯛に特別な思いを持つ老母。旬の真鯛の握りは息子の誤解を解くことができるのか!?

タイトル
江戸前の旬
作者
ジャンル
青年料理・グルメ
掲載誌
漫画ゴラク
出版社
日本文芸社
配信数
100巻配信中

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